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OLに人気の習い事@料理教室

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OLに人気の習い事 ~料理教室~







月に一度の料理教室

今月の料理は、夏のお菓子「わらび餅」!!




本物のわらび粉ではなく、市販のわらびもち粉を使用して

きな粉と抹茶味の2種類を作ったょ。





OLの習い事@料理教室






 わらび餅の材料 (4人分)


■わらびもち粉・・・200g

■水・・・600cc

■砂糖・・・20g

■きな粉・・・40g

■塩・・・少々



(抹茶味用の分量)

■砂糖・・・20g

■きな粉・・・8g

■抹茶・・・2g









 わらび餅の簡単な作り方






  1. きな粉・砂糖・塩を混ぜ合わせておく。

    OLの習い事@料理教室



  2. 鍋にわらび餅粉と水を入れて混ぜる。



  3. 中火で手を止めずに静かにかき回していく。

    OLの習い事@料理教室



  4. 透明の固まりができ始めたら弱火にする。



  5. 全て透明になったら火からおろす。



  6. きな粉をひいたバットに流し込み、氷水で粗熱を取る。

    OLの習い事@料理教室



  7. 冷蔵庫で冷やす。



  8. よく冷えたら、適当な大きさに切って、きな粉をまぶす。

    OLの習い事@料理教室









ぷるぷるで程よい弾力もあって、少量でお腹に溜まるから、
ダイエットにもいいのなって思った!!





一日経つと固くなるから早めに召し上げれ^^









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関連タグ : OL, 習い事, 料理教室, わらび餅,

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